Som nyuddannet væksthusgarter inden for produktion, har jeg et ønske om at producere noget som fanger folks interesse på en måde som også stimulerer mine egne behov for videnbegærlighed. Ideen med min (nok lidt udvidet) hobby er at opfylde folks ønsker for muligheden for at købe giftfrie og dansk lokalt producerede produkter.

Mine ønsker for mit væksthus er at det skal følge økologiske principper, samtidig med at der er focus på bæredygtighed. Vil gerne have et samarbejde med mine kunder, ikke kun i forhold til feedback, men også ønsker og idder.  

Når det så er sagt, er jeg udemærket klar over at det ikke vil blive nemt. Ikke kun det faktum at pladsen er meget begrænset, men at gøre det samtigdig med at være alenemor til 4 "små" (ikke hvis jeg spørger dem) friske drenge. Derfor er det min plan at gøre det i et tempo og i en skala der tillader mig at kunne følge med.